EDUCÁNDONOS >>>
¿DUERMES ON LA LUS PRENDIDA O APAGADA?

El sueño es fundamental para la salud. La mayoría de los adultos necesita entre siete y ocho horas de descanso de buena calidad en un horario uniforme todas las noches.

Respetar las horas de sueño, según corresponda a la edad, e intentar mejorar la calidad del mismo tienen efectos positivos a corto y largo plazo. Los especialistas recuerdan que la falta de sueño se ha relacionado con enfermedades crónicas como la presión arterial alta o la diabetes. Además, algunos estudios han vinculado el descanso con la activación de la mente y la mejora del humor.

Dormir sin luz

El espacio donde dormimos también importa. La exposición, incluso a una iluminación ambiental moderada durante el sueño nocturno, en comparación con dormir en una habitación con poca luz, daña la función cardiovascular durante el sueño y aumenta la resistencia a la insulina a la mañana siguiente, apunta un nuevo estudio de Northwestern Medicine.

“Los resultados de este estudio demuestran que solo una sola noche de exposición a la iluminación moderada de la habitación durante el sueño puede afectar la glucosa y la regulación cardiovascular, que son factores de riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y síndrome metabólico”, explica la autora principal del estudio, la doctora Phyllis Zee, jefa de medicina del sueño en la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern y médico de Northwestern Medicine.

A su juicio, esta investigación demuestra lo importante de evitar o minimizar la cantidad de exposición a la luz durante el sueño. Los resultados indican que un efecto similar también está presente cuando se produce la exposición a la luz durante el sueño nocturno.

Aumento de la frecuencia cardíaca

La exposición a la luz artificial durante la noche durante el sueño es común, ya sea de dispositivos emisores de luz en interiores o de fuentes fuera del hogar, particularmente en grandes áreas urbanas. Una proporción importante de personas (hasta un 40 %) duerme con una lámpara de noche encendida o con una luz encendida en el dormitorio y/o con la televisión encendida, apuntan los investigadores.

El estudio, publicado en PNAS, probó el efecto de dormir con 100 lux (luz moderada) en comparación con 3 lux (luz tenue) en los participantes durante una sola noche. Los investigadores descubrieron que la exposición moderada a la luz hacía que el cuerpo entrara en un estado de alerta más alto.

En este estado, la frecuencia cardíaca aumenta, así como la fuerza con la que se contrae el corazón y la velocidad a la que se conduce la sangre a los vasos sanguíneos para que fluya sangre oxigenada.

Resistencia a la insulina

Además, los investigadores encontraron que la resistencia a la insulina ocurrió la mañana después de que las personas durmieran en una habitación iluminada. Según explican los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés), esta resistencia se produce cuando las células de los músculos, grasa e hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber la glucosa de la sangre fácilmente. Como resultado, el páncreas produce más insulina para ayudar a que la glucosa entre a las células.

A juicio de los investigadores, “estos hallazgos son importantes en particular para quienes viven en sociedades modernas donde la exposición a la luz nocturna interior y exterior está cada vez más extendida”.

Si gustas coméntanos que te pareció nuestra información.

Nos vemos pronto.

EDUCÁNDONOS >>>
IDEAS PARA CUIDAR NUESTRO CEREBRO

Al igual que nuestro cuerpo, el cerebro envejece, sin embargo, existen varias alternativas para lentificar su deterioro.
Por eso en nuestro espacio de Educándonos les queremos compartir excelentes ideas de la periodosta Patricia Kelly para que cultivemos y cuidemos nuestro cerebro como cualquier organo de nuestro cuerpo.

Si gustas coméntanos que te pareció nuestra información.

Nos vemos pronto.

CULTURA >>>
5 PELÍCULAS DE NAVIDAD.

Llegó diciembre y con ello el espíritu navideño se apodera de las inagotables películas que podemos ver una y otra vez, por eso hoy te queremos presentar 5 ideas para que puedas ver en familia y así prepararte para vivir una navidad diferente. Mira ahora un pequeño adelanto de cada película para que calentemos motores y nos divirtamos por horas.

1. JINGLE JANGLE: UNA NAVIDAD MÁGICA

2. KLAUS

3. EL CHICO QUE SALVÓ LA NAVIDAD

4. CRÓNICAS DE NAVIDAD

5. LA ÚLTIMA NAVIDAD

Si gustas coméntanos que te pareció nuestra información.
Nos vemos pronto.

En los días previos a la navidad, estas recetas son una gran señal que se acercan las celebraciones. ¡Y todos las amamos!

¿Has probado alguna vez las galletas de Navidad? Yo creo que la mayoría de ustedes sí, pero lo más entretenido es hacerlas, aunque no lo creas. Sabemos que son ideales para acompañar el café durante las largas sobremesas de estas fiestas, o para desayunar o tentempié durante los días previos o posteriores.

En fin, estas galletas son deliciosas y tienen ese toque que es la mejor manera de poner sobre la mesa el espíritu navideño. Otra cosa que las hace más llamativas, más allá de que son exquisitas, es que puedes invitar a los niños a participar en su preparación y decoración. ¿Además? incluso las puedes colgar del árbol.

Por esto, te entregaremos una entretenida y deliciosa receta, para que puedas disfrutar esta Navidad de unas galletas navideñas con tu familia, amigos e invitados especiales.

¿Se te da bien hornear? ¿Y por qué no hornear tus propios adornos del árbol? Abetos, bolas o copos de nieve glaseados pueden hacer de tu árbol el más personal y dulce de estas Navidades. Tras preparar las galletas con esta sencilla receta, con un simple cordel se convertirán en el adorno más goloso. ¿Te animas a prepararlas? Te lo contamos paso a paso.

Ingredientes (para 35-40 galletas)

– 240 gramos de mantequilla

– 120 gramos de azúcar glas

– 1 huevo

– 400 gramos de harina

– 1 ½ cucharada de esencia de vainilla

Para el glaseado

– 1 clara de huevo

– 250 grado de azúcar glas

– Jugo de 1/2 limón

¿Cómo lo hago?

1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que logres doblar su volumen.

2. Agregar el huevo y la yema batidos, y mezclar.

3. Incorporar la harina con la vainilla y remover hasta obtener una masa homogénea.

4. Disponer la masa sobre la mesa de trabajo, entre dos hojas de papel mantequilla, y estirarla con el uslero hasta que logres obtener una lámina de 5 o 6 milímetros de grosor.

5. Dejar reposar la masa en el refrigerador por unos 30 minutos.

6. Precalentar el horno a 180 °C.

7. Retirar el papel superior de la masa y cortarla con las formas navideñas que más te gusten (árbol de Navidad, estrellas, etc).

8. Pon las galletas sobre la lata del horno, pinchar con una brocheta y así hacerles un hoyito para poder colgarlas luego en el árbol.

9. Poner a hornear durante 10 minutos.

10. Retirarlas y dejarlas enfriar.

11. Prepara el glaseado batiendo la clara con el azúcar y el jugo de limón, para luego ponerlas en una manga pastelera y así poder decorar las galletas como más te guste. Déjalas secar.

¡Y listo! Tienes dos alternativas: les pones unos hilitos en los agujeros para colgar las galletas del árbol de Navidad o simplemente en una fuente.